今までパンを作るということを考えたこともなかったのですが、友達と話していると
最近ホームベーカリー買ったよ。
いろんなパン作って、はまってるよー！
毎朝パン食べるし、自分で作って食べるの、いいね！
お餅も作れるよ！
ホームベーカリーでお餅作れるの？
お餅作れると、お正月とかいいよね！
ここ最近は毎年年末買いに行ってたよ。
今までパン作りなんてしたことないし、何を買ったらよいのか・・・
色々インターネットでホームベーカリーを見ましたが、友達と同じの買った方が情報共有できるかも、と思い早速購入しました。
購入したホームベーカリー
siroca シロカ SB-111
食パンを作るのに必要な物
ホームベーカリーを購入して、説明書を読むと必要な道具や材料もありました。
追加で家にない物を購入しました。
道具
- デジタルはかり 0.1ｇから計量できるのがおすすめです。
- ミトン オーブンでも使えるタイプ
- パン切りナイフ
- ボウル
- 網（脚付き） 焼きあがったパンをのせる網 以前使っていたガスコンロの魚の網を使用しています。
- 温度計 水温をはかるときに必要です。
材料
- 無塩バター
- 強力粉
- スキムミルク
- ドライイースト
- 塩
- 砂糖
- 水
試したメニュー
食パン
画像は、ちょうどブザーがなって焼けたところです。
取扱説明書に載っている メニュー１の食パンです！
材料を入れるだけで、とっても美味しくできました。
このプレーンなタイプと最近では、クルミ入りの食パンにはまっています。
お餅
ホームベーカリーでお餅も出来ることを知り、お正月に作りたい！と思いました。
2021年の年末に鏡餅と正月用の餅を初めて自分で作りました。
必要な材料は
- もち米
- 水
- 片栗粉またはもち粉
もち米も今回初めて購入しました。
今は簡単にホームベーカリーで餅も作ることが出来るなんて、すごいですね。
形は不揃いになってしまいましたが、味はとても美味しかったです。
お餅がホームベーカリーで作れるなんて知らなくて、早く買えば良かったと思いました。
その他のメニュー
- 全粒粉パン
- 米粉パン（グルテン入り）
- パン生地
- ピザ生地
- うどん・パスタ生地
- もちつき
- ジャム
- フレッシュバター
など色々作ることができます。
食パン1斤あたりにかかった材料費
| 材料 | 分量 | 金額 | 材料費 |
| 強力粉 | 250ｇ | 73円 | 293円/1kg |
| 無塩バター | 18ｇ | 42円 | 353円/150g |
| 砂糖 | 18g | 7円 | 397円/1kg |
| 塩 | 4g | 1円 | 288円/1kg |
| スキムミルク | 6g | 9円 | 243円/150g |
| ドライイースト | 2.7g | 11円 | 248円/60g |
| 合計 | 143円 |
※1円以下は切り捨てにして計算しています。
材料費は約143円で作ることができました。（あと必要なのは水です。）
まとめ
いつも買い物へ行くたびにパンを買っていましたが、自分で作った焼きたてのパンを食べると、最高に美味しいです。
友達宅へお邪魔するときに、ちょっとしたプレゼントとしてもおすすめです！
ひとり暮らしですが、毎朝パンを食べるので、週に1回焼くと毎日美味しいパンが食べられます。
ホームベーカリーでお餅も作れるので、年末は初めて自分で作りました。
出来立てのお餅を食べられるし、自分で鏡餅も作れてとても満足できました。
パン以外に色々作れるメニューが多いので、食パン以外にも活用したいと思います！
ひとり暮らしでも、とっても便利なホームベーカリーぜひ使ってみて欲しいです。
