2年前に植えたパセリがたくさん出来て、数日前に気付いたのですが、芽が伸びてきました。（画像取り忘れました）
「とう立ち」したようです。
このままパセリは植えたままでも、ずっと出来るのかなと思っていたのですが
調べてみると、2年草扱いで、とうが立ったら寿命と考えてもよいみたいでした。
いつもは使う時に、必要な量を切って使っていたのですが、パセリを調べてみたら、乾燥させる方法をしりました。
こちらの作り方です。
パセリの保存方法★ドライパセリ★ by drumsticklover
たくさんのパセリの葉だけを耐熱皿にのせて、レンジで乾燥させる方法でした。
たくさんの量でしたが、瓶に入れてもこれだけの量になりました。
今、ミニトマトとパセリを植えていたのですが、パセリの後に何を一緒に植えようか考えています。
パセリを植えていたおかげで、虫の被害も今の所ありません。
パセリは植えておくだけで良かったので、また植えようと思ってます。
乾燥野菜も挑戦してみたいです。
現在5月の家庭菜園のプランターは
- スーパーで買った小松菜をリベボジ中
- スーパーで買った小ネギをリベボジ中
- ダイソーで買ったレタス・サラダミックスとベビーリーフの種を植えた
- 冬に植えた残りのほうれん草の種を植えた
- ミニトマトの苗を植えた
- 青しその苗を植えた
- 友達にもらった、三つ葉の苗
- 友達にもらった、ふきの苗
- 去年植えたへちまから種を取って種を植えた
ダイソーのレタス・サラダミックスの種から見事に出来ました。
防虫ネットもかけました。
毎日食べてます。美味しいです！
ベビーリーフは防虫ネットしていたのですが、どこからか侵入したのか虫の被害が多かったです。
友達にもらったふきの苗をもらったのですが、植えるのが遅くなったので、ダメかもしれません。
春はふきとかつお節で作った料理が大好きで、毎年作っています。
ネットで調べると「ふきの土佐煮」と出てきます。
名前は知らないけれど、この料理なのかなーと思います。
友達に話したら、家に以前ふきをもらって植えたので、少し私に掘って持って来てくれました。
子供の頃は好きではなかった、タケノコとフキは大好きになりました。
プランターで簡単に育てられる野菜をもっと作りたいです。
